O apelo visual tem um papel importante nas decisões de compra quando os clientes estão na loja. Por esse motivo, as geleias de brilho e a decoração são essenciais para diferenciar os produtos de panificação e confeitaria e para converter em venda aquele interesse despertado quando o cliente passa perto do produto.
As Geleias de Brilho da Puratos Glazes proporcionam um realce prático e brilhante a produtos de panificação e confeitaria, as geleias não ajudam só a realçar a cor, a beleza e o apelo do produto; elas também melhoram o sabor e a textura ao mesmo tempo em que protegem e prolongam o frescor.
Desde 1990, quando criamos e lançamos nosso produto Miroir, já expandimos nosso portfólio de geleias de brilho com inovações e desenvolvimentos feitos para atender às necessidades dos clientes.
Com presença em 11 países, os IPCCs, sigla em inglês para Centro de Competência em Confeitaria Industrial, oferece acesso a confeiteiros industriais a centros de testes totalmente equipados e dedicados à inovação tecnológica e à otimização de processo.
Nossos centros de inovação permitem o desenvolvimento de novas ideias, rastreamento de tendências de consumo e colocação de tecnologias em prática.