A linha Puratos de Misturas para Confeitaria Fina oferece ingredientes de alta qualidade, sabores apurados e garantia de frescor para atrair e satisfazer seus clientes.
Por exemplo, as misturas PatisFrance utilizam preparos de castanhas e pralinés que proporcionam a “fonte de sedução” definitiva – encantando os clientes ao mesmo tempo em que dá a eles a oportunidade de trabalhar com ingredientes genuinamente franceses.
As Misturas para Confeitaria Fina da Puratos ajudarão você a aumentar as vendas e a lucratividade dos produtos. Com mais de 65 anos de experiência fornecendo e transformando diferentes tipos de castanhas, nós selecionados, torramos e combinamos as matérias-primas mais delicadas para criar misturas deliciosas. Misturas essas que vão encantar seus clientes e que vão fazê-los voltar sempre para você.
Nossas Misturas para Confeitaria Fina conferem um toque de excelência aos seus produtos que irão te colocar em outro patamar quando comparado à concorrência. Nossas misturas têm produtos que vão desde a confeitaria francesa a produtos finais, chocolate e sorvete mais globais, que oferecem inúmeras opções para a produção de chocolates e criações de confeitaria e viennoiserie. Quando se trata de sabor e textura, as Misturas para Confeitaria Fina fazem toda a diferença.
Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló
A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo!
Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló
A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo!
Geleias de brilho, Misturas para alta Confeitaria
Geleia de brilho pronta para usar.
Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló
A mistura Tegral Pão de ló Gold é uma mistura de excelente qualidade que proporciona muita praticidade e padronização nas receitas.
Geleias de brilho, Misturas para alta Confeitaria
Geleia de brilho pronta para usar.
Misturas para alta Confeitaria
Produto super versátil, pois possibilita várias aplicações como: cobertura da torta de limão, decorações de bola e o mais delicioso suspiro
Geleias de brilho, Misturas para alta Confeitaria
Geleia de brilho pronta para usar.
Misturas para mousse e bavarois, Especiais UHT, Misturas para alta Confeitaria
Creme vegetal para chantilly de altíssima performance. É considerado um produto multiuso, pois pode ser utilizado como cobertura, recheio ou em decorações finas. Sabor chocolate.
Com presença em 11 países, os IPCCs, sigla em inglês para Centro de Competência em Confeitaria Industrial, oferece acesso a confeiteiros industriais a centros de testes totalmente equipados e dedicados à inovação tecnológica e à otimização de processo.
Nossos centros de inovação permitem o desenvolvimento de novas ideias, rastreamento de tendências de consumo e colocação de tecnologias em prática.