Deluxe Panettone com Gemas

O Deluxe Panettone com Gemas é mistura em pasta que contém gemas em sua formulação. Este panettone é altamente eficiente e econômico, sendo ideal para clientes que buscam um ótimo rendimento, padronização e praticidade. Além disso, O Deluxe se adapta perfeitamente a quantidade de inclusões, otimizando custos e flexibilidade na receita.

  • Ótimo volume e estrutura
  • Massa úmida e textura deliciosa
  • Quantidade reduzida de ingredientes na receita

Vantagens para o Cliente

  • Maior rendimento
  • Mais econômico e prático
  • Não é necessário adicionar gemas
  • Zero gordura trans
  • Tecnologia Soft’r: blend de enzimas e emulsificantes exclusivos Puratos que proporcionam frescor prolongado ao produto final.

Vantagens para o Consumidor

  • Zero gordura trans
  • Panetone massa macia, úmida e textura deliciosa.

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O Deluxe Panettone com Gemas é mistura em pasta que contém gemas em sua formulação. Este panettone é altamente eficiente e econômico, sendo ideal para clientes que buscam um ótimo rendimento, padronização e praticidade. Além disso, O Deluxe se adapta perfeitamente a quantidade de inclusões, otimizando custos e flexibilidade na receita.

  • Ótimo volume e estrutura
  • Massa úmida e textura deliciosa
  • Quantidade reduzida de ingredientes na receita

Vantagens para o Cliente

  • Maior rendimento
  • Mais econômico e prático
  • Não é necessário adicionar gemas
  • Zero gordura trans
  • Tecnologia Soft’r: blend de enzimas e emulsificantes exclusivos Puratos que proporcionam frescor prolongado ao produto final.

Vantagens para o Consumidor

  • Zero gordura trans
  • Panetone massa macia, úmida e textura deliciosa.

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Centro de Inovação

Nossos centros de inovação permitem o desenvolvimento de novas ideias, rastreamento de tendências de consumo e colocação de tecnologias em prática.

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Centro de Competência em Panificação Industrial

Os IBCCs, sigla em inglês para Centro de Competência em Panificação Industrial, disponibilizam aos clientes de todo o mundo instalações e ferramentas necessárias para o desenvolvimento de produtos finais específicos de panificação e para a pesquisa e testes de novas aplicações antes de entrar na fase de produção.

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