Com o S500 Puraflex os panificadores fazem pães com maior volume, mais crocantes e mais frescos.
- Tranquilidade, padronização e performance em todas as aplicações
- Corrige oscilações na qualidade da farinha (recomendado para farinhas fracas)
- Flexibilidade para diferentes processos (artesanais, industriais).
Com o S500 Puraflex, você eleva o padrão dos seus produtos, garantindo satisfação e confiança em cada fornada. Ele corrige as oscilações na qualidade da farinha e oferece um pão com ótima aparência, volume, abertura de pestana e shelf-life prolongado. Sua flexibilidade permite a adaptação para diferentes processos, sejam eles artesanais ou industriais, atendendo às necessidades específicas de cada método de produção. Além disso, obtém-se maior tolerância na produção, resultando em menos perda de pão e maior economia S500 Puraflex: 1% sobre o peso da farinha de trigo.
