Melhorador de pães macios para ótima textura e garantia da melhor qualidade, proporcionando miolo super macio, regular e uniforme e frescor prolongado graças as tecnologia Soft’r. Dosagem de 1% sobre o peso da farinha.
- Pão com ótima aparência e miolo macio.
- Padronização das receitas
- Frescor prolongado
O Soft’r Alpaga é um melhorador de pães macios que proporciona um miolo mais macio, regular e uniforme. Com sua tecnologia enzimática exclusiva da Puratos, originária da Bélgica, proporciona um frescor por mais tempo.
