O original panettone italiano! Com a fermentação natural Lievito Naturale, hidratada da mesma forma , desde 1923, o que proporciona uma melhor estrutura de fibras, essa pré-mistura tem o autêntico sabor do panetone italiano, suave e amanteigado que derrete na boca. Massa rica e de qualidade superior desde o impasto, ainda conta com a Tecnologia Soft’r que garante maciez e frescor e a entrega de um panetone perfeito.
- Produto premium e de valor agregado
- Leveza incomparavél e sabor que derrete na boca
- Com fermentação natural exclusiva, típica das mais antigas tradições italianas
O Tegral Panettone Artigianale é uma pré-mistura premium e completa, que busca agregar valor ao seu produto. Com fermentação natural e tecnologia enzimática exclusiva da Puratos, originária da Bélgica, garante o controle e o fortalecimento das etapas de fermentação.
