Mencione o nome “Bélgica” e muitas pessoas de diferentes partes do mundo pensarão “chocolate”. Na Belcolade, temos muito orgulho de fazer parte da rica tradição e herança que conferiram ao chocolate belga essa extraordinária reputação. Estabelecemos padrões de qualidade extremamente elevados e oferecemos um excelente valor agregado, tanto pela inovação quanto pelo atendimento ao cliente. Por essa razão, todo o nosso chocolate é — e sempre foi — produzido em nossa fábrica em Erembodegem, na Bélgica. Nossa empresa é a única do mercado que ainda é liderada por proprietários belgas: sua garantia da experiência do legítimo chocolate belga.
Definição de padrões de qualidade
No coração do chocolate Belcolade, está o seu sabor incomparável. Uma experiência que começa na seleção criteriosa das melhores sementes de cacau de todo o mundo, combinada à experiência na harmonização. Para garantir os padrões de qualidade responsáveis por manter nossa reputação e nossa presença no mercado de hoje, não abrimos mão de usar 100% de manteiga e 100% de baunilha natural em nossos produtos. Nosso chocolate Belcolade é produzido de acordo com o tradicional processo belga que mistura, tritura, faz a conchagem e tempera, um processo que aperfeiçoamos com décadas de experiência na obtenção do saber exclusivo do Chocolate Belcolade.
Uma paleta diversificada de Legítimos Chocolates Belgas
A Puratos oferece uma paleta de sabores excepcionalmente rica, apropriada para inúmeras aplicações. Nós também desenvolvemos sabores específicos personalizados para suas necessidades individuais.
A variedade premiada da Belcolade, formada por chocolate amargo, ao leite e branco, proporciona uma gama de sabores tão ampla e complexa como cada aplicação específica. Para quem busca um perfil de sabor diferenciado, a Belcolade Origins capta o buquê exclusivo de regiões específicas do cultivo do cacau. Nós ainda oferecemos uma linha com certificação de sustentabilidade. Com nossa diversidade de chocolate belga, procuramos inspirar os profissionais do segmento alimentício de todo o mundo a adaptar receitas tradicionais e buscar aplicações inovadoras na confeitaria e chocolate, combinando Belcolade com novos sabores.
