Na Puratos, acreditamos em criar um futuro sustentável para o chocolate. Nosso programa de Cacau Sustentável Cacao-Trace garante um sabor excepcional para suas criações de chocolate, enquanto apoia os agricultores de cacau, que são o coração da nossa indústria do chocolate.
Desde a seleção de grãos úmidos de qualidade até a fermentação especializada e a secagem e torrefação eficientes, estamos comprometidos com a excelência em cada etapa, beneficiando suas criações e ajudando você a construir um negócio sustentável.
Ao escolher o Cacao-Trace, você acessa um potencial de mercado onde 68% dos consumidores buscam produtos alimentícios provenientes de métodos de cultivo sustentável, e 65% procuram alimentos que garantam um preço justo para os agricultores.*
Oferecendo um sabor superior de chocolate para encantar seus clientes, o Cacao-Trace cria valor adicional para suas criações de chocolate e cacau. Esse valor beneficia os agricultores de cacau, resultando em uma renda melhor para eles e em condições de vida aprimoradas para as comunidades cacaueiras.
*Fonte: Taste Tomorrow pela Puratos - pesquisa de tendências