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O Natal já chegou na Puratos!

O Natal é uma época de festividade, mas também é uma oportunidade para refletir sobre seu significado mais profundo.
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REINVENTADO A CLÁSSICA RECEITA DA TORTINHA DE MORANGO

Elaboramos um receituário especial com 4 versões criativas e inspiradoras de uma das sobremesas mais famosas do Brasil: a Tortinha de Morango!
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Nós movemos o planeta adiante através da criação de soluções alimentares para maior saúde e bem-estar por todo o mundo.
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Destaques
O-tentic Origin
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O O-tentic Origin é um concentrado à base de massa madre desidratada de centeio, que proporciona sabor e aroma em produtos de panificação (não necessita de fermento e melhorador). Fermentação Natural Baseado na fermentação natural típica francesa. Oferece um aroma único e sabor frutado - frutas fermentadas.

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Destak
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Desmoldante para ser aplicado nas formas de pães, bolos e demais aplicações. Pode ser aplicado com Pincel ou pistola de ar.

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Brioche de Paris
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Um clássico da culinária francesa que sempre despertou grandes paixões: O Brioche de Paris.

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O-tentic Durum
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O O-tentic Durum é um concentrado à base de massa madre desidratada, elaborado a partir da farinha de semolina grano duro, que proporciona sabor e aroma em produtos de panificação (não necessita de fermento e melhorador). Fermentação Natural Fermentação proveniente de Púglia, na Itália. Oferece um aroma único e sabor mais lácteo.

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Harmony Cold Morango
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Geleia de brilho pronta para usar.

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Dulcerío Calda Tres Leches
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Calda para umedecer bolos e tortas.

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Cremyvit
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Preparação instantânea a frio com o leite na temperatura ambiente

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Ambiante
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Creme vegetal para chantilly. Produto multiuso. Excelente desempenho para decoração, cobertura e recheios.

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Carat Supercrem Avelã Cacao-Trace
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Recheio cremoso, fácil de aplicar e de sabor único de avelã com o nosso Chocolate Belga

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Belcolade Selection Amber Cacao-Trace 1KG
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O verdadeiro chocolate belga em um sabor inovador. O Belcolade Selection Amber é um chocolate branco caramelizado com manteiga salgada, com 30% de sólidos de cacau, que traz o equilibrio perfeito das notas de caramelo e do toque suave de baunilha. Além de seu sabor e textura únicos, Belcolade é produzido com cacau sustentável fazendo parte do programa Cacao-Trace.

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Carat Decorcrem Meio Amargo
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Linha de coberturas e recheios elaborada com ingredientes especialmente selecionados para que suas receitas tenham sabor e o acabamento perfeito.

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Carat Coverlux Ao Leite Barra
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Cobertura de chocolate preparada com os melhores ingredientese a única com o sabor mais próximo ao do chocolate.

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New York Roll Sustentável Certificado Cacao-Trace

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